Cây Oliu Tươi – Tác Dụng và Cách Chăm Sóc Dễ

Cây oliu là gì? Khám phá hương vị Địa Trung Hải với cây oliu tươi

Cây Oliu, còn được gọi là Olea europaea, là một cây thường xanh có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Cây thuộc họ Nhài, là một cây thân gỗ được trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia như Iran, Mỹ, Trung Quốc, Úc,… Đặc trưng của cây là chiều cao có thể lên tới 25m và tuổi thọ kéo dài hàng chục, thậm chí cả trăm năm.

Khả năng sinh trưởng, phát triển chậm, lá cây có hình bầu dục với mặt trên lá có lớp bóng và mặt dưới có màu bạc, tạo nên nét đặc biệt độc đáo. Cây thường ra hoa sau 5-6 năm và có hoa màu trắng, hình thành chùm từ các nách lá. Quả oliu có kích thước khoảng 2,5cm khi chín, màu tím và hình dáng giống với một số loại quả như quả nho, táo tàu,…

Tác dụng của cây oliu

Cây ô liu với quả tím nổi tiếng là nguồn cung cấp dầu ô liu chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích. Đây là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho trẻ em và người ốm yếu. Ngoài ra, thành phần trong dầu ôliu còn có khả năng chống ung thư và chữa viêm hiệu quả, đồng thời còn có tác dụng làm giảm huyết áp và mở rộng các mạch máu, giúp cải thiện sự lưu thông trong cơ thể.

Sử dụng dầu oliu hàng ngày có nhiều lợi ích cho sức khỏe với các dưỡng chất giàu omega-3, vitamin E, chất chống oxy hóa và các axit béo không bão hòa.

Cách chăm sóc cây oliu

• Tưới nước: Tưới nước ngay sau khi trồng để đất lắng xuống và giúp rễ cây hút ẩm và chất dinh dưỡng từ đất. Gấp đất xung quanh gốc cây và xây một gờ tròn nhô lên để chứa nước khi tưới
• Đất trồng: Cây khá thích đất mùn. Đảm bảo đất có nhiều phù sa và cát hơn đất để khuyến khích sự phát triển của cây. Đất sét không tốt cho rễ cây vì không thông khí, trong khi đất cát không giữ nước và nghèo dinh dưỡng. Nếu có đất sét, bạn có thể trồng cây o liu trên luống cao để đảm bảo thoáng khí. Kiểm tra độ pH của đất và điều chỉnh về khoảng 7-8. Trộn đất với vật liệu hữu cơ, phân chuồng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây
• Phân bón: Cây o liu là loại cây cần dưỡng chất nhiều, do đó cần phân bón đều đặn với tỷ lệ 10-10-10. Bắt đầu bón phân từ mùa xuân khi cây đã đạt tuổi 2 và cao hơn 12 feet. Tần suất bón phân phụ thuộc vào giống cây, thường từ 2 đến 4 tuần một lần. Hãy thêm một cốc phân bón cho mỗi năm tuổi của cây và rải phân bón thành vòng tròn xung quanh gốc cây. Ngừng bón phân vào cuối mùa hè và trong mùa đông để ngăn chặn sự phát triển không cần thiết trong thời tiết lạnh.
• Cắt tỉa: Tỉa cây là công việc quan trọng để chăm sóc và duy trì hình dạng của cây. Bắt đầu tỉa cây từ năm thứ hai. Hãy tỉa cây mỗi năm để giữ kích thước và hình dáng mong muốn. Tránh tỉa nhánh chính hoặc ba nhánh phụ. Việc tỉa cây giúp đạt hiệu suất tốt vì quả thường xuất mọc trên các cành của năm trước.