Xô Thơm (Sage)

Name: Xô Thơm (Sage) - Jun Garden
SKU: SAGEMaster
Availability: InStock

60.000₫ – 100.000₫

Cây xô thơm (sage) còn gọi là cây ngải đắng, là rau gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực phương Tây và Trung Đông vì có hương vị nồng ấm, cay nhẹ, pha chút đắng với hương thơm hoang dại và man mát.

LOẠI

Sage Hàn - Salvia Hot Lips
Xô Thơm (Sage)

Xóa

Chat Zalo 0393 688954

Xem Shopee

Mã: SAGEMaster Danh mục: Cây Gia Vị Âu Từ khóa: Cây Gia Vị Âu, cpraffw, eucalyptus, garden, herbal, herbs, houseplant, houseplantclub, indoorgarden, instagarden, lemonbalm, mints, plantlife, plantoftheday, sage, xothom

Mô tả

1. Xô thơm (Sage) là gì?

Xô thơm (Sage) hay còn được gọi là xôn, hoa xôn. Là loài thực vật có hoa được Carolus Linnaeus miêu tả khoa học lần đầu tiên vào năm 1753, với tên khoa học Salvia officinalis, thuộc họ Hoa môi. Cây có một mùi rất đặc trưng, thân phủ đầy lông, mang màu xanh, xám, đôi khi màu tím.

2. Cách sử dụng xô thơm (Sage)

Trong ẩm thực, xô thơm là loại rau thơm có mùi hương ẩn, không nồng như dạ hương, dậy mùi hơn ngò tây nhưng nhẹ nhàng hơn húng tây. Được sử dụng dưới hai cách là xô thơm tươi hoặc khô, là loại gia vị hoàn hảo làm tăng độ ngon và hương thơm của các món thịt và rau củ quả.

Trong sức khỏe, cây xô thơm (Sage) là một phần nguyên liệu không thể thiếu để điều chế thuốc chữa các bệnh nói trên. Đồng thời, dầu hạt của loại cây này chứa acid béo omega-3, omega-6 và omega-9 (chứa 20% gamma linoleic acid, gọi tắt là GLA) giúp phát triển trí não và bảo vệ hệ tim mạch.

Ngoài ra, khi đun lá xô thơm làm trà, sẽ có vị hơi đắng nhưng giúp cơ thể tăng cường sức khỏe của tim, thúc đẩy làn da khỏe mạnh, chống ung thư và kiểmsoát lượng đường trong máu…

Ở Việt Nam, dù có tác dụng rất lớn cho sức khỏe, nhưng xô thơm (Sage) đã được thuần khí hậu tại Sài Gòn. Hãy ghé ngay Jun Garden.

Qua những thông tin trên Jun Garden mong rằng bạn đã biết thêm một vài thông tin hữu ích về xô thơm (Sage), biết được nó là loại cây gì, công dụng và cách sử dụng của nó.

3. Công dụng của cây Sage xô thơm:

Sage có hương vị nồng ấm, cay nhẹ, pha chút đắng với hương thơm hoang dại và man mát, đặc biệt thích hợp với những món ăn có vị béo và bùi. Khi nấu các món có nguyên liệu là thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn, xúc xích, phô mai… thì sage chính là loại gia vị hoàn hảo để tăng hương vị cho món ăn. Bên cạnh đó, sage cũng rất thích hợp khi kết hợp cùng khoai lang, các loại bí đỏ, cà tím, cà chua…

Món thịt và rau củ

Với các nguyên liệu như thịt gia cầm, thịt lợn, xúc xích, phô mai hoặc bí đỏ, cà chua… Xô thơm sẽ giúp các món này thơm và đậm vị hơn, là gia vị hoàn hảo tăng hương vị cho món ăn.

Rau củ nướng

Khi cho lá xô thơm vào các món rau, củ nướng. Món ăn này sẽ có mùi thơm đặc trưng, trở nên ngon miệng và hấp dẫn người ăn hơn.

4. Công dụng của xô thơm (Sage) trong sức khỏe

Tăng cường trí nhớ và nhận thức

Các loại tinh dầu của cây xô thơm đã cho thấy sự ức chế 46% AChE (gây suy giảm chất dẫn truyền thần kinh) trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Chiết xuất thảo dược của nó có thể bảo vệ các tế bào não (tế bào thần kinh) khỏi tác động của sự tích tụ Cholesterol và viêm (tiểu thể amyloid – β).

Chống lão hóa

Theo các nghiên cứu, cây xô thơm có chứa hợp chất Sclareol, hợp chất này ức chế tổn thương do UVB gây ra cho da, phục hồi độ dày biểu bì và cải thiện nếp nhăn bằng cách tăng cường sự tăng sinh tế bào.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Trà của cây xô thơm có tác dụng giống như Metformin (thuốc trị tiểu đường), vì vậy nó được sử dụng như một phương thuốc truyền thống để chống lại bệnh tiểu đường ở nhiều quốc gia.

Giảm nguy cơ ung thư

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy Acid Ursolic trong cây xô thơm, nó ngăn chặn một cách hiệu quả sự xâm lấn, di căn (lây lan) và sự xâm chiếm của các tế bào ung thư hắc tố ác tính.Các Diterpenoids, Sesquiterpen, v.v.. được phân lập từ rễ của cây xô thơm cho thấy tác dụng chống ung thư trên các tế bào ung thư gan và ruột kết.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Xô thơm có thể bảo vệ răng hiệu quả khỏi các rối loạn nha khoa cấp tính và mãn tính, cả ở trẻ em và người lớn tác dụng kháng khuẩn và ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn làm hỏng thực phẩm, bao gồm các loài như Bacillus subtilis và Enterobacter cloacae.

5. Hướng dẫn chăm sóc cây Sage xô thơm:

Cây ưa nắng nhẹ, đất tơi xốp, không để cây ngoài mưa liên tục hoặc ngập úng, sử dụng phân hữu cơ tan chậm.

Để cây ở chỗ có nhiều ánh sáng, Sage ưa nắng giống các loại cây thảo mộc khác

Sage là loại cây ưa ẩm. Tưới 1-2 ngày 1 lần, đất thoát nước tốt thì tưới khi thấy nước tràn ra đáy chậu. Nên tưới đẫm vào mỗi buổi sáng, tránh tưới tối cây có khả năng bị nấm

Bón phân chuồng hoai mục hoặc npk vào gốc, liều lượng thấp nhưng đều đặn, giúp cây lớn nhanh, lá mượt

Thay chậu và thêm đất cho cây khi thấy rễ ăn kín bầu đất và chui ra đáy chậu. Đất trồng nên trộn với trấu hun hoặc xơ dừa, xỉ than, phân hữu cơ… có gì trộn nấy miễn đất thoát nước tốt.